Le Bistrot
La BRASSERIE LE BISTROT à Liffré, c’est une cuisine préparée par nos soins sur place au jour le jour à base de produits sélectionnés auprès de nos fournisseurs locaux.
Nous sommes ouvert sur PLACE ainsi qu’à la vente EMPORTER de 7h00 à 17h00 avec un service de 11h00 à 15h00 du lundi au vendredi.
Tous les jours à partir de 7h45, nous vous proposons le MENU DU JOUR sur la page facebook @lebistrotliffre.
Vous y trouverez en photos le menu, nos méthodes ainsi que les produits et matières premières que nous utilisons.
Nous vous proposons 5 PLATS DU JOUR ainsi qu’un BUFFET d’ENTREES et de DESSERTS, sous forme individuelle, afin de continuer à respecter les gestes barrières.
Nous vous recevons dans une ambiance conviviale et familiale.
NOS PRIORITES : une cuisine faite au jour le jour, le rapport qualité-prix, le temps qui vous est imparti pour déjeuner ou pour récupérer votre commande.
Le Bistrot
Sur place comme à emporter, nous vous proposons 4 formules en passant du plat du jour à la formule complète, boisson et café compris (voir les tarifs ci-après).
LE JEUDI C’EST PERMIS : tous les jeudis nous vous proposons une POÊLEE (couscous, jambalaya, tartiflette, wok de poulet, rougail saucisses, poulet basquaise…). La poêlée c’est une cuisine conviviale et familiale cuisinée par nos soins devant vous.
LES PLATS DU JOUR du Bistrot, c’est : un poisson frais accompagné d’une sauce maison, légumes et féculent; le burger du jour frites avec le bun’s du boulanger et sauces maison au choix ; un plat cuisiné (sauté, gratin…) et une grillade du jour avec sa sauce maison. Nos plats sont accompagnés de frites, légumes ou autre féculent.
Nous cuisinons au jour le jour de la proposition d’entrées aux desserts en passant par les plats du jour, veuillez donc nous excuser en cas de rupture, ceci est notre GARANTIE FRAICHEUR et nous permet de vous proposer tous les jours une nouvelle cuisine.
Il vous est vivement conseillé de RESERVER votre table pour le créneau 12h-13h sachant que nous avons un service de 11h à 15h.
LES COMMANDES de la vente à emporter peuvent s’effectuer la veille, le jour même ou SUR L’INSTANT. Le RETRAIT est effectuable de 7h à 17h.
Au minimum 50% de nos contenants sont 100% biodégradables.
Pour réserver, commander ou pour tout renseignement : 06 82 96 43 29 ou au 02 99 68 41 07.
SERVICES
Le Bistrot c’est aussi aussi des services ! Contactez-nous pour davantage de renseignements.
Ce week end vous recevez, nous cuisinons pour vous….
Nous vous proposons un service traiteur pour le week- end à retirer le vendredi jusqu’à 17h00 avec ou sans matériel de service ou kit couverts.
Nous vous proposons au prix de 9.50€ TTC/personne, pour un minimum de 10 personnes et un maximum de 40 personnes:
– Saucisse de Toulouse façon rougail
– Filet mignon de porc au lard fumé sauce moutarde
– Couscous merguez, haut de cuisse de poulet
– Cuisse de poulet (basquaise, à la Normande, crème champignons, asiatique (curry, lait de coco, sauce soja))
– Filet de poulet (basquaise, à la Normande, crème champignons, asiatique (curry, lait de coco, sauce soja))
– Tajine de poulet au citron
– Tartiflette salade
Avec pour accompagnement au choix:
– Riz (long, sauvage et complet)
– Pommes de terre grenaille
– Semoule au raisin
– Salade
– Fondue de poireaux
– Poêlée de poivrons, aubergines et courgettes
– Carottes au curry
En dessert :
– Fondant au chocolat pour 8 personnes 13.50€TTC
– Clafoutis aux pommes pour 8 personnes 13.50€TTC
Nous vous mettons à disposition un ou plusieurs CHAFFING DISH pour servir vos convives sous forme de buffet accompagné d’un brûleur chacun (1€)
A la location : le kit couverts composé d’un couteau, d’une fourchette, d’une cuillère, d’une assiette et d’un verre, rendu propre 1.50€TTC/Kit et rendu sale 2.00€TTC/Kit
Les commandes sont à passer 15 jours avant la date et le nombre de convives 8 jours avant la date.
Pour information, nous cuisinons au jour le jour toutes les propositions, photos sur la page facebook @lebistrotliffre.
Céline et Sébastien
