Le Bistrot
La BRASSERIE LE BISTROT à Liffré, c’est une cuisine préparée par nos soins sur place au jour le jour à base de produits sélectionnés auprès de nos fournisseurs locaux.
Nous sommes ouvert sur PLACE ainsi qu’à la vente EMPORTER de 7h00 à 17h00 avec un service de 11h00 à 15h00 du lundi au vendredi.
Tous les jours à partir de 7h45, nous vous proposons le MENU DU JOUR sur la page facebook @lebistrotliffre.
Vous y trouverez en photos le menu, nos méthodes ainsi que les produits et matières premières que nous utilisons.
Nous vous proposons 4 PLATS DU JOUR ainsi qu’un BUFFET d’ENTREES et de DESSERTS, sous forme individuelle, afin de continuer à respecter les gestes barrières.
Nous vous recevons dans une ambiance conviviale et familiale.
NOS PRIORITES : une cuisine faite au jour le jour, le rapport qualité-prix, le temps qui vous est imparti pour déjeuner ou pour récupérer votre commande ainsi que le respect drastique des gestes barrières recommandés.
Le Bistrot
Sur place comme à emporter, nous vous proposons 4 formules en passant du plat du jour à la formule complète, boisson et café compris (voir les tarifs ci-après).
LE JEUDI C’EST PERMIS : tous les jeudis nous vous proposons une POÊLEE (couscous, jambalaya, tartiflette, wok de poulet, rougail saucisses, poulet basquaise…). La poêlée c’est une cuisine conviviale et familiale cuisinée par nos soins devant vous.
LES PLATS DU JOUR du Bistrot, c’est : un poisson frais accompagné d’une sauce maison, légumes et féculent; le burger du jour frites avec le bun’s du boulanger et 2 sauces maison au choix ; un plat cuisiné (sauté, gratin…) et une grillade du jour avec sa sauce maison. Nos plats sont accompagnés de frites, légumes ou autre féculent.
Nous cuisinons au jour le jour de la proposition d’entrées aux desserts en passant par les plats du jour, veuillez donc nous excuser en cas de rupture, ceci est notre GARANTIE FRAICHEUR et nous permet de vous proposer tous les jours une nouvelle cuisine.
Il vous est vivement conseillé de RESERVER votre table pour le créneau 12h-13h sachant que nous avons un service de 11h à 15h.
En ce qui concerne la vente à emporter, LA FORMULE PLATEAU REPAS COMPLET vous permettra non seulement d’avoir un repas complet chaud ou froid mais vous permettra au vue de la proposition de nous découvrir (dans le même plateau 5 entrées différentes, 2 desserts…).
LES COMMANDES de la vente à emporter peuvent s’effectuer la veille, le jour même ou SUR L’INSTANT pour les formules hormis celle du plateau repas qui est à commander avant 10h le matin. Le RETRAIT est effectuable de 7h à 17h.
Au minimum 50% de nos contenants sont 100% biodégradables.
Pour réserver, commander ou pour tout renseignement : 06 82 96 43 29 ou au 02 99 68 41 07.
SERVICES
Le Bistrot c’est aussi aussi des services ! Contactez-nous pour davantage de renseignements.
Ce week end vous recevez, nous cuisinons pour vous….
Nous vous proposons un service traiteur pour le week- end à retirer le vendredi jusqu’à 17h00 avec ou sans matériel de service ou kit couverts.
Nous vous proposons au prix de 9.00€ TTC/personne, pour un minimum de 10 personnes et un maximum de 40 personnes:
– Rougail saucisses
– Filet mignon de porc, crème de champignons
– Cuisse de poulet basquaise
– Filet de poulet façon basquaise
– Tajine de poulet au citron
– Tartiflette salade
– Aiguillettes de poulet asiatique (curry, coco)
– Aiguillettes de poulet à la normande
– Parmentier de canard salade
– Radiatori carbonara, bolognaise ou crème “Bistrot” (crème lardons tomates persillade)
Avec pour accompagnement au choix:
– Riz
– Radiatori
– Pommes de terre grenaille (selon saison)
– Semoule au raisin
– Salade
En dessert :
– Fondant au chocolat pour 9 personnes 12.20€TTC
– Moelleux aux pommes pour 10 personnes 12.20€TTC
Accompagné crème anglaise (8cl/personnes)
Nous vous mettons à disposition un ou plusieurs chafing dish pour servir vos convives sous forme de buffet accompagné d’un brûleur chacun.
A la location : le kit couverts composé d’un couteau, d’une fourchette, d’une cuillère et d’un verre, rendu propre 1.30€TTC/Kit et rendu sale 1.80€TTC/Kit
Les commandes sont à passer 15 jours avant la date et le nombre de convives 8 jours avant la date.
Pour information, nous cuisinons au jour le jour toutes les propositions, photos sur la page facebook @lebistrotliffre.
Céline et Sébastien
